 Первые семена польской культуры посеял Сигизмунд I
(1506-1548 гг.). Благодаря его заботе, латынь постепенно заменилась польским
языком, родилась национальная литература, процветала архитектура, и было
сделано много научных открытий. В 1543 году Николай Коперник издал трактат
"Об обращение небесных сфер", утверждая, что Земля вращается вокруг Солнце.
Наследственный король Польши, Сигисмунд II Август (1548-1572 гг.), продолжал
развитие искусства и культуры, и правления Сигизмунда I и Сигизмунда II
стали называться "Золотым веком Польши".
 Польская культура и живопись - типично религиозные с
сочетанием готические и ренессансные элементов, лики Мадонны и Христа, можно
увидеть практически в любой церкви. "Коньком" польских камнетесов были
изящные украшения склепов, а создание барельефов на фасадах многих
ренессансных домов. Внецерковное художественное творчество было, в основном,
эпизодическим, вплоть до конца прошлого века. Исключение - Здислав
Бексиниски. Он родился в 1929 году и является создателем удивительного и
мистического мира грез и считается самым лучшим художником Польши. В
настоящее время польские художники все еще пытаются избавиться от
коммунистического духа.
 В Польше родились много писателей, большинство которых
- эмигранты, например, Изаак Башевис Зингер, чьи произведения, написанные на
идиш, рассказывают об истории исчезнувших евреев Польши. Среди современных
выдающихся в польской культуре писателей - Ришард Капущински, а среди
композиторов - Хенрик Горецки, чья третья симфония получила мировое
признание пару лет назад.
 Польская кухня - сытная и включает в себя густые супы,
соусы, изобилие картошки и клецок, много мяса, а мало овощей. К блюдам
добавляются: укроп, душица, тмин, лесные грибы. Любимые блюда - "bigos" (горячая
квашеная капуста с мясом) и "barszcz" (борщ). В Польше едят четыре раза в
день: ранний завтрак; легкая перекуска в качестве второго завтрака; тяжелый
обед после работы; небольшой ужин перед сном. Самые популярные напитки в
Польше - чай и водка.
|
